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浙江温岭人爱吃王锦蛇每斤卖到上百元

时间:2020-01-30

你还记得王晓林吗,这个城市南部的蛇头?当许多人“一提到蛇就脸色苍白”时,他并不害怕“与蛇交往”。今年,他甚至将饲养的蛇数量从去年的2万多条增加到3万多条。“我计划今年孵化3万多条小蛇,现在已经出现了1万多条。”王晓林愉快地告诉记者。

在养蛇之前,王晓林养了许多鸽子。一场禽流感打击了他的鸽子育种事业。现在,他的鸽子养殖场已经变成了一个养蛇场。“蛇苗孵化需要50天,出现后16个月,它们就可以出售给市场。”王晓林说。

近年来,蛇肉和药用蛇肉已经成为国内外市场的热门商品。调查显示,日本、韩国和东南亚市场需求年增长率在10%以上,平均价格涨幅在5%以上。国内市场也呈现热销趋势。“虽然今年蛇肉的价格因为广西和其他地方的大量蛇肉而下降,但今年仍然可以卖到数百元一公斤。”王晓林说。

记者了解到,目前市场上被认为可食用的蛇有20多种,其中毒蛇有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五级蛇等。没有毒蛇是蟒蛇、乌梢蛇、金花蛇、金蛇等。在用餐者的眼中,无毒的蛇是“粗制品”,相信毒蛇越多越好,吃它们对你的健康有好处。尽管毒蛇的价格高得惊人,但仍然有许多食肉动物。

"然而,温岭人最喜欢的还是无毒的王金社."王晓林说,今天,当地市场每天可以卖出200多斤。“过去,温岭人的婚宴不使用蛇作为原料,但近年来,人们的口味发生了变化,蛇肉越来越受欢迎。我的许多蛇都被卖到温岭的食品市场和酒店。”

王晓林还向广东、南京等地出售蛇。“可以说需求超过供给。我不担心我的蛇没有市场。”王晓林说,为了提高价格,他还把养殖蛇的销售季节放在冬春两季。“天气炎热,有许多野生蛇,这时,市场上蛇的价格也较低。因此,我大大减少了养殖蛇的出货量。但是,野生蛇冬春冬眠后,养殖的蛇仍然可以正常供应,填补了野生蛇市场的空白,价格可以比现在的价格提高三分之一。”

在王晓林眼里,蛇被宝藏所覆盖。蛇皮可以用作行李和食物。蛇胆和蛇蜕可以作为药材出售给药店。蛇油也可以制成化妆品……”“蛇胆现在在市场上以1000元一公斤的价格出售,主要用于出口。”王晓林告诉记者,“我还与浙江大学研究所合作开发了以蛇油和蛇胆为原料的化妆品,并与制药公司合作对蛇干进行深加工。”此外,王晓林最近开始申请批号,并计划进一步加工蛇酒,以扩大蛇酒市场。

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